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桂林牛羊屠宰设备的运作是怎么样的

来源:http://guilin.qdtuzaishebei.cn/news747788.html时间:2022-1-2 20:02:00

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       今天小编带大家看看桂林牛羊屠宰设备的运作是怎么样的,待宰羊屠宰前应停食休息24小时,以消除运输疲劳,恢复正常生理状态。休息期间,检疫人员应定期观察,将疑似病羊送隔离圈观察,确认病羊送紧急屠宰室治疗,并在健康羊屠宰前3小时停止饮水。水平放血:活羊由V型输送机输送至屠宰场。在传送带上的运输过程中,羊被手烫器击晕,然后在放血台上被刀刺出血。羊自动放血输送线轨道设计距离车间地面不小于2700mm。羊自动放血传输线上完成的主要工序有挂、刺、放血、取头,放血时间一般设计为5min。


       平衡预剥:自动送料线的挂钩勾住羊的一条后腿,自动送料线的挂钩勾住羊的两条前腿。两条自动线的速度同步,羊的肚皮上下,平衡向前,运输时预剥。该方法能有效地控制预剥过程中羊毛与胴体之间的附着。该绵羊利用牛桂林羊屠宰设备,利用撕皮机的皮夹装置对羊皮进行夹紧,将整块羊皮从后腿拉至前腿。整个羊皮也可以从前腿拉到后腿,这取决于屠宰过程。

       胴体加工站:胸部解剖、白内脏、红内脏、胴体检验、胴体修整均在胴体自动加工输送线上完成。羊的尸体被修剪好,然后用电子轨道秤称重量。根据称重结果进行分级和密封。乳房被打开后,白色的内脏、肠和腹部被从胸部取出。将白色脏器取出,放入同步卫生检查线的托盘中进行检 查。除去红色的脏腑,即心、肝、肺。将取出的红色内脏挂在同步健康检查线的挂钩上进行检查。

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